サンドランス創作料理(アラン・サンドランス/エヴァンチア,Le Vin et la Table d'Alain Senderens (フランス) 1999年,Le Vin et la Table d'Alain Senderens (フランス) 1999年,Chef's Library シェフズライブラリー - 【サンドランス創作料理フランス料理の技法を学ぶための貴重なレシピ集。25年前にフランスで購入した料理本になります。コレクション処分の古本になります。*特に大きな破れ、汚れはありませんが古本だという事をご理解下さい!- タイトル: L'Atelier de Alain Senderens- 著者: Erik Orsenna- 写真家: Hervé Amiard- 料理の種類: フランス料理- 料理のスタイル: オリエンタルスタイル- シリーズ名: Les maîtres de la gastronomieご覧いただきありがとうございます。